1. تنظيف سطح البوتاجاز من الدهون
يمكن تنظيف البوتاجاز بسهولة باستخدام الماء الدافئ وسائل تنظيف الأطباق وبيكربونات الصوديوم، مع اختيار الطريقة المناسبة لنوع السطح ودرجة الاتساخ. وللحصول على نتيجة جيدة، يُفضل إزالة بقايا الطعام والدهون أولًا، ثم تنظيف العيون والشبكات والسطح الخارجي كلٌّ على حدة. والأهم هو التأكد من أن البوتاجاز بارد تمامًا قبل البدء في التنظيف، مع إغلاق مصدر الغاز وفصل الكهرباء إذا كان الجهاز متصلًا بها.
1. تنظيف سطح البوتاجاز من الدهون
ابدأ بإزالة بقايا الطعام باستخدام قطعة قماش ناعمة. بعد ذلك، اتبع الخطوات التالية:
- امسح السطح بإسفنجة مبللة بالماء الدافئ وسائل تنظيف الأطباق.
- إذا كانت الدهون متراكمة، اخلط قليلًا من بيكربونات الصوديوم مع الماء لتكوين عجينة خفيفة.
- ضع العجينة على البقع الصعبة لعدة دقائق، ثم امسحها بلطف.
- استخدم قطعة قماش نظيفة لإزالة بقايا المنظف، ثم جفف السطح جيدًا.
تجنب استخدام السلك الخشن أو الأدوات الحادة، خاصة على الأسطح المصنوعة من الستانلس ستيل أو الزجاج، لأنها قد تسبب الخدوش.
2. تنظيف عيون البوتاجاز والشبكات
انزع الشبكات وأغطية العيون بعد أن تبرد تمامًا، ثم انقع الأجزاء القابلة للفك في ماء دافئ وسائل تنظيف الأطباق لمدة 15 إلى 20 دقيقة. افرك الدهون بإسفنجة مناسبة، واشطف الأجزاء وجففها جيدًا قبل إعادتها إلى مكانها.
أما فتحات خروج الغاز، فنظف المنطقة المحيطة بها بفرشاة ناعمة وجافة. لا تستخدم إبرة أو سلكًا معدنيًا لتوسيع الفتحات، ولا تغمر أجزاء الإشعال أو التوصيلات الكهربائية بالماء.
3. إزالة الدهون المحترقة والروائح
يمكن استخدام منظف مخصص للبوتاجازات وفق تعليمات العبوة، مع اختبار المنظف على جزء صغير غير ظاهر إذا كان نوع السطح حساسًا. وللتخلص من الروائح، نظف بقايا الطعام المنسكبة فور برودة الجهاز، مع تهوية المطبخ جيدًا.
تحذير مهم: لا تخلط الكلور مع الخل أو الأمونيا أو أي منظفات أخرى، لأن ذلك قد ينتج غازات خطرة. ولا تستخدم الماء بكثرة حول مفاتيح التشغيل أو منافذ الغاز.
4. كيف أحافظ على نظافة البوتاجاز؟
- امسح الانسكابات بعد أن يبرد السطح.
- نظف الشبكات والعيون بانتظام قبل تراكم الدهون.
- استخدم أواني مناسبة لحجم الشعلة لتقليل انسكاب الطعام.
- تأكد من جفاف الأجزاء تمامًا قبل إعادة تركيبها وتشغيل الجهاز.
إذا لاحظت رائحة غاز أو ضعفًا غير معتاد في اللهب، فلا تحاول فك أجزاء الغاز أو إصلاحها بنفسك؛ أوقف الاستخدام واتبع إجراءات السلامة واستعن بفني مختص.
وباتباع هذه الخطوات بانتظام، يمكنك الحفاظ على نظافة البوتاجاز وتقليل تراكم الدهون، مع حماية سطحه وأجزائه من التلف.